主料:
鲫鱼,
250g,
南瓜,
300g
辅料:
葱适量,
枸杞适量,
姜适量,
蒜适量调料
油适量,
盐适量,
花椒适量,
白胡椒粉适量南瓜鲫鱼汤的做法步骤
1.鲫鱼去肠去鳞去腮洗干净。锅烧热,加花椒,加油将花椒炸香,鲫鱼裹上面粉入锅煎后盛出。
2.好的鱼放到电饭煲内胆,加葱姜蒜。
3.加适量水后将电饭煲内胆放在电饭煲里,盖上盖,通电煲。
4.南瓜去皮去瓤洗干净。
5.将南瓜切成滚刀块。
6.将鱼基本煲透后,将南瓜放入电饭煲同煲。
7.煲至南瓜软绵,加盐断电。
8.加胡椒粉。
9.加枸杞搅拌均匀。
10.即可盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、用花椒煎鱼 可以去腥提鲜。
2、加少许胡椒粉可以去腥。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鲫鱼
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